Siate leggeri

Bio è buono!

Sappiamo veramente cosa cela la parola “biologico”? Subito immaginiamo qualcosa di ricercato, quasi di raffinato e sicuramente costoso. Non è proprio così!

È una parola che ha dietro di sé una filiera controllatissima che parte dal produttore sino ad arrivare al consumatore: una garanzia, verso chi acquista il prodotto, di controllo e qualità. Quello che mangiamo e che proviene dall’agricoltura biologica è coltivato in modo naturale, senza pesticidi chimici, diserbanti o senza che la coltivazione venga alterata chimicamente o geneticamente, in alcun modo.

Mangiare biologico significa innanzitutto fare una scelta che si riassume in: mangiare bene e consapevole! Questo non vuol dire però che se il prodotto non è biologico non sei tutelato. Controlla sempre bene l’etichetta, spesso tutte le informazioni che ti servono solo lì!